Restaurant Donde la Mery
Sabores tradicionales de Lota con productos frescos del mar
- MENÚ -
Gastronomía de Lota: Platillos típicos que debes probar!
ESPECIALIDADES - MARISCOS
ESPECIALIDADES - CARNE
ESPECIALIDADES - PESCADOS
EMPANADAS
CEVICHES
SANDWICH
PARA COMPARTIR
PICHANGAS Y CHORILLANA
Plato de Fondo
Plato Americano
Selección marina con cucharadas gratinadas de camarón, carapacho y macha con queso derretido, acompañadas de ceviche de salmón al centro, carapacho frío, machas en salsa verde, patitas de jaiba y chicharrón de pescado, todo servido sobre una fresca base de lechuga
Plato de Fondo
Caldillo a la Marinera
Un clásico reconfortante: caldo sabroso con cholgas, pata de jaiba, camarones y piure, servido bien caliente.
Plato de Fondo
Pastel de Jaiba
Receta tradicional del sur de Chile: suave carne de jaiba desmenuzada, gratinada al horno con un cremoso sofrito
Plato de Fondo
Ceviche Mixto
Delicada combinación de salmón y reineta frescos marinados en jugo de limón, acompañados de cebolla morada, cilantro, ají verde y un toque de aceite de oliva.
Entrada / acompañamiento
Empanadas
Deliciosas y suaves empanadas rellenas a elección. camarón con queso, macha con queso, carapacho con queso, queso o mariscos. Un festín de sabores marinos.
Plato de fondo
Salmón a la Plancha
Suave y jugoso filete de salmón fresco, cocinado a la perfección en una plancha caliente, realzando su sabor y textura.